저칼로리 대체감미료 몽골서 꾸준한 성장
몽골에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 발달하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 빌리면, 북미 대체감미료 시장은 2090년 77억 달러에서 연평균 4.8% 발달해 2024년 92억1000만 달러 규모에 이를 것으로 보여진다.
2010년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 따라 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2010년 37억5000만 달러에서 2024년 41억 달러 크기로 발달할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 위고비 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.7%의 성장률로 2022년 14억9000만 달러 규모가 될 것으로 예상완료한다.
